宣城市五大典型生态农业模式：经果园立体种养

一、技术要点

合理配制果树与作物之间的时间差和空间差，在种好果树的同时，充分利用果园的空间资源，种牧草养畜禽，或者在果树（其他经果林）下，直接养鸡、养羊等，畜禽粪便排入沼气池或者用生态菌处理，沼气用作生活能，沼肥或者菌肥返回果园，给果树或者牧草施肥。这种模式在果园区域内，把种植与养殖、养殖与沼气或生态菌、沼气与种植等环节有机地衔接起来，形成一个完整的生态系统，从而达到生态环境的良性循环。

二、模式图（以绩溪县多利养殖有限公司为例）

三、模式实物图

四、核心技术与具体做法

1．技术原理

该模式充分利用林间（竹林、果林、茶林等）资源，套种果树，放养地方特色土鸡、羊、鹅等品种，实现畜禽粪滋养林地、林下虫草哺鸡、羊、鹅的生态循环链，园内散养鸡、羊、鹅，利用动物觅食特性清除田园杂草和减少虫害，又可以利用畜禽粪便等增加园地土壤有机肥来源，形成“以饲代肥”、“以鸡防虫”和“以鸡除草”的田园生态循环利用系统。

2．具体做法

绩溪县多利养殖有限公司充分利用林地的土地和空间资源，散养土鸡，鸡食杂草害虫，鸡粪还园，既清除林地杂草害虫，又改良林地土壤。

多利养殖有限公司以现有的800亩竹林放养土鸡，分为三个养殖区片，分别为皖南土鸡生态放养示范区一区、皖南土鸡生态放养示范区二区、乌鸡生态放养示范区一区。

（1）鸡苗集中培育：雏鸡达35日龄后开始半放养，达45日龄后开始进入放牧期。在放牧场内地势较高，背风向阳，易防兽害和易防疫的地方搭建风雨棚。风雨棚为竹木结构、人字形棚架，顶盖石棉瓦加茅草，两侧用水泥砖围栏，达到避风雨、避暑、补饲、休息效果,雨棚大小根据养殖量确定。

（2）饲养管理：幼雏育成期采用厚垫料平养，垫料为5—10cm左右，垫料要求干燥松软，吸水性强，新鲜不霉变、不污染，在饲养过程中根据实际现状定期更换和添加，达到保持干燥、清洁目的。放牧期选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2—4h，以后逐渐增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化，棚舍附近放置若干饮水和料槽，让鸡自由采食饮水，每天鸡到林下自由觅食，采食天然饲料，太阳下山鸡群回鸡舍并适当补充饲料（或牧草等）喂饱。

五、效益分析和推广前景

1.效益分析

(1)经济效益：绩溪县多利生态养殖有限公司目前有林地2850亩用于饲养土鸡5.5万羽，年产土鸡蛋500吨，散养绩溪黑猪320头、小黄牛110头、小山羊5000头，主要产品有土鸡、土鸡蛋、黄牛肉、绩溪黑猪肉、羊肉、干笋及部分瓜果、蔬菜，年产值870万元，主要销售市场是上海市。

(2)生态效益：该模式运行改善了木林地的生态环境，通过鸡在林地活动，除草、除虫和鸡粪肥林，培肥了地力，减少化肥、农药用量，有效控制了养殖对环境的污染。

(3)社会效益：该模式充分利用土地和空间资源，减少养殖成本，改善了生态环境，调整产业结构，满足消费者“绿色消费”，该公司带动周边158户农户饲养土鸡、黑猪和小黄牛及蔬菜种植，增加了农民收入。

2．推广前景

该模式在我市类型较多，适合推广该模式的前景广阔。典型的还有茶（竹）园养鸡、林下养羊（牛）等，绩溪县多利生态养殖有限公司已形成了种养立体结合，资源高效循环利用的企业内部小循环，加强区域种养产业衔接，建设畜禽场沼气治理工程，推广农作物秸杆综合利用和高效种养生态循环模式，依托绩溪文化和旅游资源，结合特色农业优势，大力发展休闲农业和乡村旅游，拓展农业功能，建设循环生态农业主题农庄和农家乐，开发特色旅游产业，取得了很好的成绩。